Ezt a típust hajókonyhának is szokás nevezni, természetesen a hosszúkás elrendezés miatt. Ilyen konyhát ugyanis olyankor építenek általban, amikor egy hosszan elnyúló tér áll rendelkezésre és nincs mód az egyébként kényelmes l-alak kialakítására. Ez a forma egyébként rendkívül praktikusan használható, ha alaposan megtervezzük a megfelelő funkcióval bíró zónák helyét. Ugyanis, a két szemközti falon felsorakoztatott háztartási gépek elhelyezésén múlik minden. A tűzhely és a mosogató mindenképpen legyen egy oldalon ha megoldható, amennyiben ez nem lehetséges, akkor kerüljenek egymással szembe ezek a funkciók. Ne feledkezzünk arról semmiképp, hogy a folyosó szélessége legyen minimum 120 cm, mert ennyi szükséges ahhoz, hogy egy nyitott szekrényajtóhoz kényelmesen lehajoljunk. Még egy nagy előnye biztosan van ezeknek a párhuzamosan futó konyháknak, hogy megkönnyíthetjük a mindennapi tevékenységeinket, például úgy, hogy a terítéket tartalmazó fiók elhelyezhető a mosogatógéppel szemben, mint ahogyan az az egyik képen is látható. A folyosó egyik végén pedig valódi fókuszba kerülhet az étkező vagy éppen egy hatalmas teraszajtó attól függően, hogy milyenek a tér adottságai.
